Osušeni obroki nisu pogodni za sušenje sunca, jer će jaka svjetlost uzrokovati da se obroci obruči i privlače mnoge muhe, a sanitarni uslovi su zabrinjavajući. Stoga se preporučuje koristiti mikrovalno sušenje. Mali poljoprivrednici mogu koristiti kućne pećnice za sušenje, dok velike farme uglavnom koriste mikrovalnu opremu za sušenje sušenja. Mikrotalasno sušenje ne može brzo ubiti obroke, već i širi i dehidrirati, čime se postigne učinak sušenja.
Metoda skladištenja
Osušeni obroci mogu se pohraniti na sljedeće načine:
Niska temperatura ili zamrznuta memorija: na temperaturama ispod -5 stepen, obroka se mogu dugo pohraniti bez razvoja.
Hladnjački prevoz: za smrznute obroke, hladnjača transportna vozila mogu se koristiti za prevoz.
Gornja metoda mogu učinkovito sačuvati sušene obroke za osiguranje njihovog kvaliteta i rok trajanja.